Szárnyasok
Geflügel - Poultry |
Szezámmagos pulykamell
Truthahnbrust mit Sesamkerne
Fried turkey breast breaded in sesame seed |
4200 Ft |
Kijevi pulykamell
Truthahnbrust "Kiewer" Art
Turkey "Kijev" style |
4800 Ft |
| |
|
|
|
Roston libamáj sült almával, burgonyapüré
Ganseleber auf Rost mit Brotapfel
Goose liver with grilled apple and mashed potatoes |
8500 Ft |
Ropogós panírban sült libamáj , selymes burgonyapürével
Goose liver deep-fried in crispy breadcrumbs,served with creamy mashed potatoes
|
8500Ft |
Libamájszeletek roston, rumos-szilvás tokajiban, röstivel
Ganseleber auf Rost, mit Tokajer Sase, Rösti
Goose liver with onion, bacon, potatoes |
8600 Ft |
|
8500 Ft |
| |
|
Ropogós kacsasült, párolt káposzta, tört burgonya
Entenbraten mit Kraut und Kartoffel
Crispy roasred duck with paned cabbage and potatoes |
4900 Ft |
Füstölt sajttal és almával töltött szezámmagos csirkemell
Hühnenbrust mit sesamkerne mit rauchkäse und apfel gefüllt
Chicken filled with smoked cheese and apple breaded in sesame seeds |
4700 Ft |
Bazsalikomos mozzarellával és aszalt paradicsommal töltött jércemell parajos gnocchival
Hünchenbrustfilet mit Mozzarella, Basilikum und marinierten Tomaten gefüllt, dazu Gnocchi mit Spinat
Chicken with mozzarella, basil, parched tomato, gnocchi with spinat |
4900 Ft |
| |
|
|
|
| |
|
|
|